大家好，如今我们的生活看似很平静，其实并不是这样的。今天我二姨打电话过来，说是他们一家都感染“甲流”了，他们孩子班有一多半请假的，都是发高烧，咳嗽流鼻涕水，很像二次“复阳”，让我们也多加注意，听起来很后怕。

甲流来势汹汹，这次特别是中小学校，人群比较密集的地方，很容易发生感染。好多人都会说，为什么前几年甲型流感没有这么猖狂呢？专家分析，原因大概是这样的，疫情三年多，老百姓防控得比较严格，出门都会戴口罩，保持社交距离，回家都会消毒，这样就大大地控制了甲流的传播范围。

而现在，疫情放开很多人都放松了警惕，出门不再戴口罩，回家不再消毒，这就增加了甲流传播的机会，而老人和孩子的抵抗力是最差的，就成为了甲流的感染对象。

感染甲型流感的症状基本上与新冠感染的症状相似，很多人都说是二次复阳，大家要引起重视，所以建议家中备好5样东西,不要不当回事，特别是有基础病的中老年人和家里有孩子的，关键时刻能救命。

1.个人的防护用品，建议是n95口罩防护效果更好，2.常备药品，急救药品。3.血氧仪。4.制氧机或者氧气包。5.退烧药品、上呼吸道感染药品。除了这些以外，平时还要多吃一些高蛋白的食物，以及一些养护肺部的食物，今天和大家分享几道养生美食。

推荐食谱一：茼蒿炖豆腐

豆腐含有丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质，尤其是钙、铁、锌等含量特别丰富.，对增强机体免疫功能起到很好的作用。

1.准备一把铜蒿清洗干净，切成三厘米左右的小段，一块豆腐，切成大小均匀的小方块儿，放入碗中备用。

2.再准备一块猪里脊肉切成片，放入盘中备用。把葱切成葱花，蒜切成片儿，姜切成片儿，切好以后放入盘中备用。锅中烧水，加入一勺盐，再把豆腐倒进来，焯水两分钟左右，捞出来控水备用。

3.锅中再倒油，把肉片倒进来炒香，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油继续翻炒上色，再把葱姜蒜倒进来，炒出香味，然后加入一碗清水，烧开后再把豆腐倒进来，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉，翻炒均匀，炖三分钟左右，再把茼蒿倒进来，继续翻炒均匀，烧开后淋入香油，就可以出锅装盘了。

这样一道豆腐滑嫩，茼蒿清香，汤鲜味美的茼蒿炖豆腐就做好了。

推荐食谱二：莴笋炒肉

2.猪瘦肉一块，先切成条，再切成均匀的薄片，放入盆中，加入少许食盐，入底味儿，少许胡椒粉、料酒去腥，用手抓匀，使肉片入味儿，再倒入半个鸡蛋清，顺一个方向拌匀，再加入适量玉米淀粉，用手抓拌均匀。最后加入一点植物油，防止肉片粘连，腌制十分钟，

3.小葱一根切成段，生姜一小块切成姜片，几瓣大蒜切成蒜片，一起放入盆中备用。锅中烧水，加入少量食盐，入底味，再加入少许植物油，水开后下入莴笋和红椒，焯水30秒左右即可关火捞出，放入凉水盆中过凉，这样可以保持莴笋脆嫩的口感，再控水备用。

4.另起锅倒入食用油，下入腌好的肉片，用筷子搅动，等肉片定型变色以后即可倒出控油。锅中再倒少许食用油，放入葱姜蒜爆香。炒出香味以后，倒入肉丝翻炒几下，再倒入莴笋和红椒。开大火快速翻炒30秒。

开始调味，加入食盐、鸡精、白糖，翻炒均匀化开调料。从锅边淋入生抽，水淀粉勾芡，简单翻炒几下即可出锅装盘。这道爽脆可口的莴笋炒肉片就做好了，

推荐食谱三：萝卜丝汤

2.把小葱切成葱花，碗里打入两个土鸡蛋，起锅烧一点猪油，转动锅子，用油润锅，五成油温，倒入土鸡蛋煎，这个时候把火关掉，晃动一下锅子，让鸡蛋成型，煎至微微发黄，翻过来煎另一面，倒出备用。

3.锅子不用洗，加入萝卜丝翻炒，炒至断生，需要加一点盐，增加底味，当萝卜丝出水时，加入煎好的荷包蛋，再加入适量的开水，盖上锅盖开大火猛煮，

4.汤在慢慢地变浓变白，加入几粒枸杞，少许胡椒粉，最后撒上葱花点缀一下，就可以出锅装盆。

萝卜丝鸡蛋汤就做好了，就这么简单。经常喝可以增强抵抗力，对肺部很有好处。

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