儿童缺钙吃什么好
鸡蛋、牛奶、苹果、玉米、山楂等，例如肉末鸡蛋羹、紫菜鸡蛋汤。
老年人缺钙吃什么好
海带、虾皮、海鱼、枇杷、紫菜、辣椒、苋菜、蘑菇、桂圆等，例如桂圆红枣乌鸡汤、桂圆豆浆。
以上均是含钙高的食物，你可以根据自己的爱好，选择自己喜欢的食物来吃。所以小编建议大家多吃含钙高蔬果，这样可以有效的预防缺钙现象。
缺钙吃什么好
1、喝牛奶有助于补钙
每100克牛奶所含营养素如下:热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。牛奶是人与体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙吸收。
2、吃豆制品有助于补钙
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人与体必需氨基酸与动物蛋白相似。
3、肉类和蛋类有助于补钙
肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人与体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
4、果蔬类中的苋菜、小油菜有助于补钙
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
5、鱼类中的泥鳅有助于补钙
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
6、调味品中的芝麻酱有助于补钙
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
7、谷类中的燕麦有助于补钙
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
身体缺钙会有哪些症状
