天麻是一种名贵的药材，就算是市场上的批发价格也达到了150左右/公斤，何况是我们平常人买来自己吃呢！到底天麻这种中药材要怎么吃效果才好呢？
下面就为大家介绍一道既可以明目、降三高、软化血管，还可以补钙健脑和防癌的天麻鱼头汤！美滋滋地将健慨斣下去哦~！
天麻鱼头汤所需要的材料包括：
主料：天麻15克，鱼头1只
辅料：枣（干）3粒，枸杞子1小把，豆腐1块
调料：食盐5克，姜5片，植物油5克
做法：
1、将以上的材料准备好。鱼头可以先洗净然后放在滤篮上沥干水备用；大枣洗净撕开；豆腐切成小块备用。
2、准备瓦煲，加入两碗清水，放入天麻和大枣，用大火煮开后，就调成小火继续煮40分钟。
