菠萝怎么快速削皮菠萝为什么要用盐水泡

首先，在菠萝中，有一种酶的物质，如果菠萝直接就食用的话，很容易导致腹泻，而且会引起一些呕吐，头痛的症状，而如果放入食盐水中浸泡一下的话，可以去除这种酶。