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    1、用盐去涩。在切块的杨桃双面洒上少许的盐,或是将杨桃泡进盐水中数分钟,盐巴能够去除涩味,让杨桃吃起来更加清甜。

 

    2、也可以用盐巴与糖,醃渍成杨桃乾,泡成杨桃汤相当美味。

 

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