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  材料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉。

  做法

  1、首先将准备好的猪蹄用清水冲洗干净,然后将其切成小方块,留着备用。

首先将准备好的猪蹄用清水冲洗干净

  2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用。

  3、将准备好的芋头用清水冲洗干净,然后再将芋头去皮切成大滚刀块。

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