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  血皮菜是日常生活中我们常食用的蔬菜,其有一定补血的功效,还含有较多矿物质和微量元素,它可以起到活血止血,解毒消肿的作用,适当食用可以起到保健的作用。

  具体的好处有:

  1、营养价值高。血皮菜含有较多的矿物质,还有一定的铁素,维生素A原等,可以补充人与体缺失的营养。

  2、药用价值高。能起到活血止血,解毒消肿的功效,可以起到保健的作用。而且血皮菜属于药膳同用的蔬菜植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品,其中富含铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效,可以起到保健功能。

  但它不适合经常食用,因为血皮菜属于千里光族植物,科学研究发现千里光族植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱(PA),这种物质有强烈的肝毒性,可以导致肝硬化,此外还有致癌、致畸性,并可导致原发性肺高压。

  所以呢,我们在吃的时候一定要控制用量,对于孕产妇以及脾胃虚寒、肝肺功能差的人来说最好不要食用,而且要注意饮食搭配,不要和凉性的食物一起吃,因为其本性凉,如果配合过多寒凉食物可造成胃部不适,便溏腹泻等,还会增加女性经期痛经的几率。

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