食材：

　　紫薯：一个，西米：一两，大米：2两，清水：适量。

　　制作步骤：

　　1、紫薯去皮切小块，大米洗净提前冷冻两小时。

　　2、奶锅放足量清水大火煮开，放入西米煮15分钟，焖15分钟至无白点，过冷水备用。

　　3、砂锅大火煮一锅清水，放入大米煮开，转小火煮至粘稠。

　　4、放入紫薯块和西米，煮至紫薯软烂即可。

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