这难道是录制前的祈祷,这个手势很奇怪。
来吗,宝贝,大家还在等着你呢。
鸡蛋补评为最营养的早餐,宝宝们的身体在经过一晚上的新陈代谢以后,急需要补充营养,而鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人与体所需矿物质,很适合宝宝早上吃。鸡内金健胃消食,促进消化,提高食欲;干贝滋阴补肾,和胃调中。
步骤
原材料有:鸡蛋1个,水50ML,鸡内金1小匙,扇贝柱3个,香油、生抽、葱花适量
1、将鸡蛋打入碗中,用筷子打散;加入清水打匀,用网筛过滤一下蛋液,将没搅匀的蛋白滤出不要。
2、冷水下锅蒸,待水开后转小火蒸10分钟。
3、出锅淋上香油和生抽,撒上葱花即可。
做法很简单,样子很漂亮,是不?
真的吹弹可破的嫩呢。
备注:
(1)加入了扇贝柱,让嫩蛋的口感吃起来更有层次感。
(2)蛋水的比例为1:1,过滤蛋液可以让鸡蛋更细嫩,如果用鸭蛋可以加100ML水。
(3)水开之后,转小火炖即可。火太大的话,蛋液会起泡,成品容易膨胀变形。
我可以开动了吗?
自己做的就是美味呀
你一个人就吃光光了呀。
妈妈的帐单:
上述食材一共用到约2元,再搭配牛奶或其他饮品,经济实惠味道超赞。宝贝们,你们和妈妈也一起来试试吧!
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