薄涵衍用叉起一块苦菊,嘴巴里苦味、腥味、辣味……融合到一起,仿佛置身酷热的夏天,整个人被火炉包围,冲击着所有的感官,真是道极好的开胃菜。
“主菜是嫩烤羊排配土豆,黑胡椒和海盐腌制后的羊排加上切薄的土豆,迷迭香、柠檬、大蒜……”婶娘一一介绍完嫩烤羊排配土豆、迷迭香蔬菜、番茄浓汤和鲜虾培根薄披萨。
薄涵衍尝完每道菜,思索了一会儿问:“你今天所有的菜几乎都用到了迷迭香、蜂蜜和柠檬,该不会是时间不够吧?”
婶娘不得不佩服薄涵衍的机智,他说的正是她今天做的菜式最大的缺陷,不过怎么能在老板面前直接承认自己的错误呢?
“回Boss,刚好相反,我是特意用了这几道调味料,现在是八月份,考虑到七八月份是上学的孩子放暑假的时期,这时候餐厅里来最多的应该是带孩子的家长。蜂蜜的甘甜和柠檬的酸爽相结合,刚好是孩子的最爱,再加上迷迭香的微苦和辛辣去调节,又不至于让口味太甜腻。”
七
薄涵衍抬头盯着婶娘一会儿,婶娘心里直打鼓,目光却不肯认输,死死盯着薄涵衍。薄涵衍心里没由来一阵想笑,表面却不动声色。
半晌,薄涵衍擦擦嘴起身:“行,今天的特色菜单就按荀主厨的来。”
不仅婶娘,在座所有人都松了口气。
“好了,各位,昨天没来得及正式介绍,这位是你们的新主厨婶娘小姐,她……”David本想跟从前一样介绍毕业学校和资历,但一想婶娘的简历,只得作罢,笑着拍拍婶娘的肩膀,“年轻人,好好干,有前途。”
David照例替薄涵衍准备好咖啡和早餐:“Boss,一切照旧。”
薄涵衍吃了口三明治,却觉得味同嚼蜡:“难吃死了,让那个新厨子给我做份早餐,另外从今天起,我的一日三餐都在餐厅吃,由她做,记得把我的口味告诉她。”
“啊?是。”
David一脸严肃地来到厨房,吓了婶娘一大跳。
“怎么了?不会要炒我吧?”婶娘小声问。
David清了清嗓子:“婶娘小姐,拜托你有些自信好不好?我现在正式通知你,除了担任餐厅的主厨外,即日起你也是Boss的私人厨师了,主要负责Boss的一日三餐。接下来,你最好拿个小本子记一下Boss的日常喜好。”
“第一、绝不能在食物里出现头发、餐具碎片、衣服扣子等各种杂物;第二、Boss不喜欢油腻的猪肉,口味重的腌制食物和不营养健康的烧烤类食物;第三、料理除了口味要好,还要做到盘子漂亮,摆盘优美,看上去有食欲;第四……”
婶娘看着David的嘴巴一张一合,只想把David的嘴关上,让世界恢复安静。好容易等David讲完,婶娘靠着餐桌闭上了眼睛。
“婶娘小姐!”David用最大的嗓音叫醒婶娘。
婶娘吓得一个激灵,睁开眼就是:“有!”
“你该庆幸今天跟你讲这些的不是Boss,否则你可以直接走人了。”
婶娘感激地看了David一眼:“感谢提醒,以后我一定注意。”