李连杰是卢彦西心中的偶像，一身武艺高强，8岁学武术，连续5届全国全能武术冠军。八十年代第一部片子《少林寺》中饰演主角觉远。之后拍摄影视剧上百部，塑造出了方世玉、张三丰、霍元甲、陈真、令狐冲等角色。
卢彦西身高172公分，比李连杰高出8公分，从未学过武功，临时抱佛脚，懂了一点基本套路。受伤严重的一次，是拍徐克执导的《龙门飞甲》空中打斗场时，吊着威亚的他翻转身子的过程中扭伤腰，他当时疼的汗直往下流，但咬着牙硬挺着坚持下来了。
2011年，卢彦西在《白蛇传说》饰演李连杰替身。
该片改编自中国四大民间传说之一的《白蛇传》，由崔宝珠、程小东执导，张叔平、林安儿、姜国民等联手打造。李连杰、黄圣依、林峯领衔主演。播出后反响不错，喜获西班牙西切斯电影节最佳贡献奖。
卢彦西非专业演员拍戏不易，听说北京电影学院毕业的黄圣依开拍第一天，与林峰的吻戏拍了足足20多个小时，林峰因太用力而扭伤脖子。还有在拍摄许仙与白蛇生离死别那场戏时，风沙特别大，黄圣依和林峰吃了好多沙子，耳朵、鼻子里全是，两人都拍得要崩溃了。
《追影》中，卢彦西又“代言”了一次“李连杰”。结识了房祖名。
房祖名是成龙和林凤娇的宝贝儿子，小卢彦西6岁，2003年进演艺圈发展。这次在《追影》中饰演许三官，他两同台配合默契，祖名私底下是个非常搞笑的男孩。每次在剧组看到卢彦西，都会拍拍他的肩膀叫“杰老板”。
