肉番也叫咸番，指以描写女性敏感部位为主要卖点的无修动画剧，大部分情节都是卖R情节。大部分作品属于日本动画（Anime）的一种。
肉番本身没有明确的定义，一般认为是以卖R作为卖点的动画作品。
可暂分为三类：
一类如女皇之刃，圣痕炼金士，highschooldxd等，均为描写女性敏感部位为主要卖点的无修动画，而且整部动漫中对敏感部位描写较多。TV版本有些自带圣光，但出BD后为无修正版本。这类番和里番的差别在于没有对下体的特写，属于下限番。
二类如KISSXSIS，与一类类似以描写女性敏感部位为卖点，但是这类动画主要以各种擦边球为主，尺度相对没有一类大。和一类对比，二类的TV和BD版本均为修正版本。相对一类来说，因为侧重点不同，总体来说剧情比较好，此类动漫主要以性暗示来秀尺度，不会有卖R超过剧情的情况。而现在此类的肉番更多偏向泡面番，如比基尼勇士，我的老婆是学生会长等。
动画中的某些会令观众产生妄想的剧情或画面，如：ru摇露胖次（即内裤）以及诱.惑话语等不一而足。
也就是说偶尔小露，偶尔小咸，但是不会有实质性举动。
但不论一类或二类，卖R情节都占了整部番一定比例。
三类并不是以卖R为卖点，但是也有部分卖R情节，但是相对于二类来说卖R尺度更小，擦边球也不多，整部动画卖R时间更少，属于比上不足，比下有余的类型。卖R相对整部番而言为娱性而已。属于边缘化肉番。
特殊类，特殊类与一二三类的区别就在于这种番的正片属于二类或三类，但是ova或oad则属于一类，代表有：公主恋人。
一、充斥着福利的“纯洁”作品！？——《出包王女》
提到由日本插画家长谷见沙贵负责脚本、漫画家矢吹健太朗负责作画的《出包王女》，相信大家都会下意识地嘿嘿一笑。本作品应该说对于肉番的发展贡献了不可磨灭的影响力，这其中最有代表性的，自然是主人公·结城梨斗的各种摔跤神技了。
全方位，无死角，可以从任何一个侧面准确无误地扑向妹子们的怀抱，并且梨神还拥有着仿佛是继承自国产游戏中的必杀•顺手牵羊，将妹子们的衣服也一并扯掉。接下来等待他的通常都是妹子们的巴掌或者无尽追杀，当然也有一些妹子或许早就习惯了梨神的“神技”，除了略微脸红之外居然不会做出任何表示，甚至于还会主动倒贴！如果说是在三次元，那么结局必然是……
二、翻篇都是肉，毫无福利感！？——《绅士学园》
如果说在今年7月之前，我们能够从一部作品当中找到“爆ru副会长、黑丝学生会长、偷窥女澡堂”之类的名词，再加上“女校首次招收男生”的设定，那么肯定会觉得这将是福利天堂吧？
