萎缩性胃炎患者不能吃香菜吗？

郑琪，北京中医药大学东直门医院主任医师。

香菜是发物？萎缩性胃炎患者真的不能吃香菜吗？答案是可以的。首先水斣香菜确实属于发物，因为香菜具有一定的刺激性，过敏体质使用后容易诱发过敏，不利于疾病的恢复。排除了这种情况，身体健康的人吃适量的香菜是不会造成影响的。

也没有任何相关科学依据证明吃香菜会对萎缩性胃炎造成不良影响，刺激引发病变更是危言耸听。所以萎缩性胃炎患者只要不是过敏体质，没有严重的胃部症状，适量食用香菜是不会对脾胃造成伤害的。