东北大炕乱欲狂东北大热炕全文阅读

　　土炕要三面靠墙，先在靠墙叉开着立起一层胡基，这样盘成的炕，火能通到四周，叫“灵炕”，满炕热。“木怂”盘炕胡基挨胡基，炕中热，靠墙凉，是“闷炕”，也叫“实女子炕”。然后立腿子，修火路；再用柴草填满炕内，并留有空隙（刚盘下的湿炕不能从炕洞门塞柴）。

　　需要把烟筒外皮用白灰泥齐齐抹一遍，以防漏烟，接着泥坯一个个塌在炕腿上。炕面用事先泡好的麦草泥加上白灰，收抹三次，五公分薄厚。

　　紧接着要“烘炕”，将炕洞里的柴草立即点着。炕面微干后，要给炕上捂盖一层长一点的麦草，以吸收水分，这叫给炕“放水”。最后一道工序，要把事先做好的木炕边镶在炕沿上。

　　供土炕暖和的最佳柴草是麦糠。农人到了夏季，用镰刀收割完麦子，要运到场上经过碾打，挑走麦草便剩下了麦粒和麦糠。需要借风扬场，将麦糠和麦粒分开。麦粒晾晒后入仓，麦糠便在场畔的一角暂时堆积储存起来，除日常烧锅引火或烙馍要用少量麦糠外，剩余的供冬季煨炕用。

　　这细碎如渣沫的麦糠，塞进炕洞里被点着，因燃点小，火力旺硬，因而耐热时间长。北方的冬夜漫长，所以同长一点的麦草、玉米秆、薄碎树叶等比起来，麦糠是关中土炕最好不过的取暖材料了。

　　冬日，夕阳染红了半边天，这时，家家户户的土炕早早被点着了，那缕缕灰白色的烟雾，渐渐从村庄升腾起来，再漫向田野，又从田野升向天空，整个天空飘浮起偌大的一块银灰色纱帐，就像一幅美丽的水墨画。