宴桌的菜肴按照一般的情况准备即可，当然可以多准备些老人生前爱吃的菜肴，喜欢喝酒的还可以准备好酒喝酒杯放在桌上，酒杯碗筷都要好好整齐的摆在桌上。当然也得有其他一些菜肴，因为这菜肴一来是为老人送行，这菜肴也是为了讨好收买这些鬼差的。需要说明的是，这个仪式与一般的丧葬仪式不同，不需要放鞭炮和吹奏哀乐什么的，整个过程都是静悄悄的，可能是这些喧闹会惊吓到灵魂和鬼差，那样的话“回煞”就不会成功了。
这些都准备好以后，把自家的门都打开，然后所有人(家人及阴阳先生)都得离开，到邻居家去或是离家有一段距离的其他地方。同时，还应安排几个人在自家附近的几条路口上劝阻邻居路人不要从自家门前经过或是到自家去，因为这也会影响仪式的效果。
过了一个小时后(时间长了也没有意义，因为灵魂要回来就回来了，不回来再延长也毫无意义)，就都可以回去了，阴阳先生和家里人仔细察看地灰上的痕迹，看锅底有无字纹，看菜肴是否有动过的迹象。地灰有禽畜的脚印或铁链拖过的痕迹则表明灵魂回来过。锅底有字纹则由阴阳先生解释，一般是老人生前比较重要而后辈不知的或是自己的灵魂现在已安心的去阴司报到了一类的消息。菜肴动过则说明亡灵和鬼差接受了，否则就可能是亡灵或者鬼差不喜欢这菜肴。
到这里仪式也就基本结束了。菜肴则由自家人吃掉，因为这是亡灵食用过的，含有亡灵对家人后代的保护鼓励的神奇力量，如保佑子孙聪明、富贵、勇敢、健康等，如果亡灵没有吃过也照样可以留着自家人吃掉。这也可能与传统农村大多很穷苦，这样好的一桌菜肴扔掉了是极度的糟蹋罪孽有关吧。
