据江门检验检疫局统计，2017全年，江门市共出口供港澳冰鲜禽类产品2057批次，重11543.7吨，货值4291.1万美元，比2016年全年分别增长了357.11%，360.64%和353.70%。

    这些产品全部来自位于台山市的广东得宝食品有限公司，是一家从事冰鲜鸡、鸭、鹅等禽类备案加工的大型食品企业。据了解，该公司于2015年9月从深圳迁到江门，并于2016年10月起正式出口港澳。正因为该公司在江门落地生根，江门随之成为广东重要的供港澳冰鲜禽类产品基地。

    据悉，供港冰鲜禽类产品的要求非常严格。加工企业必须取得国家认证认可监督管理委员会备案资格，以及向香港食物环境卫生署推荐注册，才有资格屠宰加工供港冰鲜禽肉产品，而生产加工的原料家禽必须来自出境加工用家禽备案养殖场。

    2017年5月澳门地区永久性停止活禽供应以来，供澳门的冰鲜禽产品数量呈明显上升趋势。特别是2017年9月，香港修订内地供港冰鲜及冷冻禽肉的检验检疫要求以来，江门检验检疫局及时提醒企业密切关注香港食环署相关要求的变化，以此为契机指导企业进一步提高产品质量，开拓香港市场，扩大冰鲜禽类产品出口。