第一代养殖技术不成熟,很快就被吴健友的团队“抛弃”,转而采用更加成熟的“蟹公寓”作为第二代技术。把青蟹放进盒子中养殖,由于盒子密封不透明,无法观察到青蟹生长情况,第二代技术虽然比较成熟,但产量不高。目前,吴健友团队已经投入第三代技术,透过玻璃,可以直接观察青蟹食料、生长情况,产量明显提升。
养殖基地还衍生出完整的产业链,如蟹苗都是从村民手中收购回来;为了保持肉质鲜嫩、爽甜,都是用米蚬、黄沙蚬喂养青蟹。蓝田村及周边不少村民依靠捕抓蟹苗、米蚬致富。此外,编织蟹笼、采集水草、购销等也提供了大量就业、创业机会。
2017年,横陂镇证府投入120万元扶贫资金,建立青蟹养殖扶贫基地。吴健友致富不忘家乡人,作为项目负责人,与证府签订协议,向贫困户每年支付定额分红。从2017年至今,该基地向70户扶贫对象每年每户支付5520元分红,并吸纳符合条件的扶贫对象到基地就业。
蓝田村的吴飘红是精准扶贫对象,因为父亲身体瘫痪,母亲丧失工作能力,两老都需要照顾,持有电工证的他从大城市辞职,回到基地工作。如今,他每个月收入3000多元,虽然工资比大城市低,但工资加上分红,也可以维持生活,最重要的是能够更好地照顾自己的家人。而在个人发展方面,年轻肯干的吴飘红被当成村委会后备干部培养。
去年6月,该基地的成功运作还吸引了大批媒体到场采访,其中广东电视台《新闻大视野》栏目更是用20分钟的节目讲述青蟹养殖基地的故事。