今天(20日)上午,广东电视台南方卫视《汤王争霸》摄制组来到恩平,寻找最具恩平特色的食材和汤品,深度挖掘鲜为人知的煲汤技艺和文化传承。
在今天的拍摄中,节目摄制组兵分两路,分别去到雪壮簕菜生产基地和恩平山泉湾酒店进行节目拍摄录制。簕菜作为恩平独有的营养食材,其食用价值和药用价值十分高,而簕菜老鸭汤更是入选为这次恩平靓汤的代表。
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