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其实生活中有两种酸奶,一种是含有活性菌的酸奶,如果是杀菌后的酸奶加热喝,对营养什么没有影响,而另一种含有活性菌的酸奶加热了,可能会把活性菌杀死,那么这类活性菌对人与体的作用就没有了。
说到这,又出现新问题了,是不是加热过度,活菌都被杀死了的酸奶咱们就不能喝了呢?
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