简约照烧三文鱼配时蔬，营养美味，老少咸宜。三文鱼肉质紧密鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，促进消化。搭配时蔬，更加营养美味
三文鱼是一种洄游性鱼类，就是那种纪录片里看到的成群结队沿河逆流而上的鱼类，整个漫长的旅途充满艰辛，遇到瀑布也必须鱼跃而上，半路还有人类和各种动物的截杀，历尽千辛万苦，只有少数才能到达出生地产卵，完成创造新生命任务后精疲力尽死去。
三文鱼主要分布于大西洋的挪威、芬兰和太平洋的加拿大、日本等地区。目前，模仿三文鱼生长环境的人工养殖产业已成规模，并且口味和野生三文鱼并无明显差异。
