第3个技巧，每隔一段时间搅拌一下

　　大家都知道不管在熬什么粥的时候都一定要用小火慢慢的熬，但很多人都是在水开了之后，直接倒入小米，然后转为小火煮熟之后就开始食用了，其实这样并不能让小米受热均匀，而小米也不会变得黏稠，因此我们在煮小米粥的时候，要每隔一段时间搅拌一下，这样不仅能够防止小米粥一锅，而且还能够熬出米油，让小米粥更好吃。

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