尽管大受欢迎，但相对全国消费者来说，新会“小青柑”的数量是有限的。目前新会柑挂果约有6万亩，按照每亩产小青柑果800斤、每5斤小青柑果做成1斤小青柑成品计算，只有960万斤小青柑成品。按目前“小青柑”的热销程度，远远不够供应全国市场。
小青柑果价格好，果农竞相摘卖
激烈的市场竞争，首先在小青柑果采摘环节进行。
记者7月15日采访了解到，小青柑果的重量有6钱至8钱，当日的价格在6元—12元。由于行情看好，厂家希望能提前生产“小青柑”，提前占有市场，有部分厂家提早生产，拉高了小青柑果的价格。值得注意的是，今年福建等地有大量的茶商到新会开厂，大品牌的厂家也介入“小青柑”的生产，需求旺盛，从目前情形来说，小青柑果供不应求。
“小青柑”的火爆背后，也有一种隐忧。有行内人士意识到，如果新会柑在小青柑果阶段因价钱好而采摘得七七八八，留到制作陈皮阶段还能剩下多少？
不少柑农表示，近两年新会柑价格有所下滑，留到二红、大红时的柑价难以捉摸，加上天气也不理想的话，采摘晒皮的风险较大，不如在小青柑时好价钱卖掉。
“去年秋冬连续好天气较多，前年则是经常下雨，当时留了不少大红柑，最后趁着几天晴朗，雇用了几十人马上开果去皮，迅速晒干，这才避免烂在地里。”南车路附近天天柑场的赵先生说，吸取教训后，去年的柑就一路卖，不去“赌”最后的大红柑好价。
