在市妇联联合市农业局、市旅游局举办的台山市“巾帼小农圩”十佳特产网络评选活动中，汶村金蚝和深井生蚝脱颖而出，成为“网红”产品。
汶村镇濒临南海，远离工业污染区，出品的生蚝蚝身饱满、个体肥壮、色泽乳白，而且肉质嫩滑可口，入口无杂质，极富营养，是蚝中的上品。其中，汶村蚝又以横山村出产的生蚝最为有名。横山的生蚝田处于咸淡水交汇之地，生蚝吸食海水里大量的浮生动物，因此长得比汶村其他地方的生蚝更为肥大，味道更为鲜美。
而深井海域的水质也非常好，这里同样处于咸淡水交汇处，海产品十分丰富，特别适合生蚝的养殖，因此深井也成了巨大的天然养蚝场。深井蚝以鲜美、肉质白净和无重金属污染而著称。
